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Dosa

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Dosa

Ein Dosa ist ein deftig-südindischer Crêpe, gemacht aus selbstgemahlenem Reis- und Linsenmehl bzw. Reis- und Grießmehl. Alle Dosas werden mit Sambar und frischem Kokosnuss-Chutney serviert

  • 27Paper Dosa(vegan)k7,30

    Dosa ohne Füllung

  • 28Masala Dosa(vegan)k8,90

    Dosa gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Mischung

  • 29Paneer Dosa f, k10,30

    Dosa gefüllt mit hausgemachtem Rahmkäse, Zwiebeln und frischem Koriander

  • 30Chicken Dosa f, k 10,50

    Dosa gefüllt mit gehacktem Hähnchen, Zwiebeln und frischem Koriander

  • 31Rava Dosa(vegan)k8,30

    Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem Chili, Curryblättern und verschiedenen Gewürzen

  • 32Rava Masala Dosa(vegan)k10,30

    Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem Chili, Curryblättern und Gewürzen gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Mischung

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Allergien

  • a. Getreideprodukte (Glutenhaltig)
  • b. Fisch
  • c. Krebstiere
  • d. Schwefeldioxide und Sulfite
  • e. Sellerie
  • f. Milch und Laktose
  • g. Sesamsamen
  • h. Nüsse
  • i. Eier
  • j. Lupinen
  • k. Senf
  • l. Soja
  • m. Weichtiere
  • n. Erdnüsse

Zusatzstoff

  • 1. koffeinhaltig
  • 2. mit Farbstoff
  • 3. Konservierungsstoffe
  • 4. künstliche Aromastoffe
  • 5. Antioxidationsmittel
  • 6. geschwefelt
  • 7. chininhaltig
  • 8. mit Süßungsmittel
  • 9. enthält eine Phenylalaninquelle

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