Dosa

Ein Dosa ist ein deftig-südindischer Crêpe, gemacht aus selbstgemahlenem Reis- und Linsenmehl bzw. Reis- und Grießmehl. Alle Dosas werden mit Sambar und frischem Kokosnuss-Chutney serviert

• 27Paper Dosa ^k5,90

  Dosa ohne Füllung

• 28Masala Dosa ^k7,20

  Dosa gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Mischung

• 29Paneer Dosa ^{f, k}8,10

  Dosa gefüllt mit hausgemachtem Rahmkäse, Zwiebeln und frischem Koriander

• 30Chicken Dosa ^{f, k} 8,20

  Dosa gefüllt mit gehacktem Hähnchen, Zwiebeln und frischem Koriander

• 31Rava Dosa ^k6,10

  Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem Chili, Curryblättern und verschiedenen Gewürzen

• 32Rava Masala Dosa ^k8,10

  Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem Chili, Curryblättern und Gewürzen gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Mischung